Certification Label Fait Maison
Le Label Fait Maison est gage de qualité, d’authenticité et de transparence dans la restauration. Il distingue les restaurants qui proposent une cuisine faite entièrement sur place à partir de produits bruts.
Nous sommes donc fiers de pouvoir proposer au réseau de structures d’accueil partenaires et à vos enfants une cuisine qui répond aux valeurs suivantes :
traçabilité – authenticité – transparence – proximité et durabilité
Cette démarche répond à la demande de transparence des consommateurs, permet lutter contre l’uniformisation des goûts, valorise le savoir-faire de la gastronomie helvétique et encourage la proximité et la saisonnalité.